Leche de Maní

Por 12:40 , , , , , , , , , ,

¿Quién se resiste a pasar por una tostaduría y a no comprar maní? Yo debo entrar para envolverme en ese rico olor, salgo y camino hasta mi casa comiendo maní disfrutando de la libertad y recuperando energía.

Hoy les quiero compartir una nueva receta para disfrutar del sabor del maní en otro formato: leche.

El maní es en realidad una legumbre pero su aporte nutricional se compara con los que entrega la familia de los frutos secos, rico en proteína, minerales y vitaminas: hierro, calcio, magnesio, vitaminas del grupo B, solo por mencionar parte de su riqueza.

En cuatro sencillos pasos obtienes una leche ¡muy rica!
  1. Remojar una taza de maní durante toda la noche
  2. Meter a la juguera la taza de maní junto con un litro de agua
  3. Licuar por unos minutos 
  4. Agregar endulzante o azúcar, yo usé unas gototas de stevia
La verdad es que esta leche me gustó mucho, tiene un sabor muy especial y envolvente, 100% recomendada ¡que disfruten!


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2 comentarios

  1. Hola mi gente buena.
    disculpen, tengo una pregunta ¿Qué cantidad o porcentaje tiene la leche de maní? se que la leche de soja y la de almendras tienen una buena cantidad, pero actualmente sólo tengo acceso al maní. con gusto espero su respuestas. Saludos Cordiales. http://guarequia.blogspot.com

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    1. Hola estimado Alexander, no entendemos la pregunta ¿qué cantidad de qué? (proteínas, vitaminas, calorias, etc). Saludos

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