Feria ImpulsaVeg Mayo

por 16:53

Se viene un nuevo encuentro de la Feria ImpulsaVeg, el 5 y 6 de Mayo, ver más detalles aquí.

Coordenadas:
Fecha: sábado 5 y domingo 6 de mayo de 12:00 a 20:00 hrs.
Lugar: Centro Dalu, Praga 510, Providencia
Adecuado para Niños


Feria Vegourmet Cumple 5 años

por 17:47

La feria Vegourmet cumple 5 años y para celebrarlo sortearán una canasta repleta de productos de la feria, además tendrán pastelitos para el público que acompañe a cantar el cumpleaños feliz junto a la  banda La Nueva Imperial.

No te lo pierdas, más información en el evento, ver aquí

Coordenadas:
Fecha: sábado 19 de mayo de 13:00 a 19:00 hrs.
Lugar: Centro Arte Alameda, Av. Libertador Bernardo O'Higgins 139, Santiago
Estacionamiento para Bicicletas
Adecuado para Niños


Gran venta de bodega Alimentos Eco Care

por 17:00
No te pierdas esta increíble oportunidad de comprar los ricos productos de Alimentos Eco Care a precios muy bajos en su gran venta de bodega

Serán tres días con muchas sorpresas, regalos, variedad de productos, degustaciones y productos con hasta un 50% de descuento.

27, 28 y 29 de abril en Mauleón 1449 comuna de Conchalí, pincha AQUÍ para revisar el evento completo

Póngale merengue vegano

por 14:59
Nos demoramos pero ¡lo hicimos!
Hace mucho tiempo que teníamos ganas de probar nosotros mismos la increíble receta del merengue vegano, hoy concretamos el plan.

Teníamos una cajita de garbanzos preparados (una marca de comida vende legumbres cocidas listas para servir) separamos los garbanzos del agua de la cocción que trae el producto y la reservamos, es aproximadamente medio vaso.

Si un día cocinas garbanzos puedes usar el agua de esta cocción si es que no te gusta comprar estas cajas de legumbres preparadas.

En concreto este merengue se hace batiendo con azúcar el agua de la cocción de los garbanzos, así de simple, así de fácil, así de rápido, así de vegano.

Pusimos el agua de garbanzos en una fuente, echamos a andar la batidora, bate que bate, y fuimos agregando de a poco el azúcar hasta lograr la consistencia de merengue.

Vamos a ser honestos: tomamos esta linda foto para presentar la receta, pero después agregamos mucho más merengue (mucho mucho) ya que hace años que no lo comiamos.

Si lo intentan de seguro les resulta ¡póngale merengue a la vida!

Lazy Vegan: detalles que encantan

por 0:16
Supimos por el correo vegano que unos chicos a los que les compramos comida a domicilio abrirían su propio local ¡Nos pusimos felices! ya que cuando probamos su menú quedamos encantados con el sabor y con los detalles (puedes revisar la nota del año 2016 aquí).

Fuimos a conocer el local y coparon nuestras expectativas, hay mucho trabajo de diseño en las paredes, en las mesas, en los espejos, en los cuadros, en los dibujos, un gran mural te abraza con sus hojas y plantas y un bello espejo para quienes gustan de tomarse selfies.

La comida estaba deliciosa ¡Tiene pastas veganas! probamos con relleno de espinaca y la salsa de tomates, muy fresca, casera y suave, además tienen lasaña que es uno de los favoritos de la casa.
Comimos el K. Fried Tofu (no podíamos dejarlo pasar) son tres trozos gigantes de tofu con un crispy glorioso y crujiente, la puedes acompañar con una variedad de mayonesas, puedes pedir cuantas quieras, obvio las pedimos todas.


La carta la completa una amplia variedad de sandwich que pueden ser tamaño normal (pan frica) o tamaño Perezoso que es una marraqueta completa (tamaño especial para veganos), las variedades son: La Sherezade (falafel), La Italiana (hamburguesa de soya), Lazy Playa (tofu con nori apanado en panko), Lazy Aloha (hamburguesa de soya, jamón vegetal y piña), La Texana (seitán BBQ), La Basil: (hamburguesa de quinoa y garbanzo), puedes cambiar el pan por arepas o pedirla al plato, también hay ensaladas para quienes quieren algo más liviano.


Conversamos con con los creadores de la experiencia Lazy Vegan:

¿Quiénes están trabajando en este nuevo momento de Lazy Vegan?
Alexa y Rodrigo quienes somos dueños de Lazy Vegan y pareja. Rodrigo está en la cocina y Alexa en el salón, Paola como ayudante de cocina y tres garzones que nos ayudan a atender en distintas horas y días.

¿Cómo ha sido la transición de hacer solo delivery a tener un local?
Ha sido bastante el cambio, antes atendíamos solo entre ciertas horas y pasar a atender varias horas y varios días ha sido cansador, pero muy reconfortante. Tener un local es nuestro sueño desde que empezamos hace casi 2 años a hacer delivery, estuvimos buscando harto tiempo hasta que encontramos algo que nos acomodaba. Aunque estamos cansados somos muy felices y con muchas ganas de seguir creciendo.

¿Qué le dirían a la gente para que fuera a conocerl@s?
Somos un equipo que le pone mucho amor a lo que hace, nos gusta preocuparnos de los detalles y lo que siempre hemos querido lograr con nuestra comida (y ahora con el local) es que la gente se sienta como en casa. Esperamos que quienes vengan se sientan en un ambiente grato y con rica comida Vegan.

Y así nos sentimos nosotr@s cuando visitamos el local ¡Como en casa! Gracias Lazy Vegan por trabajar como lo están haciendo para entregar comida deliciosa y de calidad.
Lazy Vegan está ubicado en avenida Condell 1612, barrio Italia en Santiago.
Horarios: martes a sábado de 13:00 a 21:00 hrs. - domingo de 13:00 a 16:00 hrs.

Salgamos de Aquí Volando

por 23:45
Hace muchos años recibí un mensaje de unos chic@s que querían ayudar con su música a promover el veganismo, Asteroide B612 ofreció tocar gratis porque estaban interesados en ser un canal para difundir el respeto hacia todas las especies. Yo lo encontré un gesto muy generoso, los empecé a seguir en facebook y me di cuenta que tenían una garra tremenda y que la música era el motor de sus vidas.

El año 2017 Alfredo y Belén ponen fin al proyecto anterior y nace para el mundo ASTEROIDE banda que arman para asistir a la invitación a abrir 20 shows de la gira “Exiliada del Sur” para los legendarios, Inti-Illimani, graban su primer disco, “Salgamos de aquí volando” y empieza este hermoso viaje en donde la gente les entrega su cariño, canta sus canciones y el mar los abraza.

Después de conocerlos durante tantos años, la primera vez que los escuché tocar en vivo fue para el cierre de uno de los eventos del Santuario Igualdad en RC Studio, todos los que pudieron estar en ese momento sonreían y estaban felices, el día de trabajo por los habitantes del santuario se cerraba con los colores y notas de Asteroide.

El ser activista me ha permitido conocer mucha gente especial, gente que sabe que toda acción que beneficie a los animales se debe hacer sin dudar, Asteroide lo tiene claro, en gran parte de las entrevistas a las que son invitados a hablar de su banda mencionan el veganismo, usan los espacios para alzar la voz. Es por eso que quisimos presentárselos a los seguidores de No Vivo de Pasto, con ustedes : Asteroide

¿Quiénes trabajan en Asteroide?
Asteroide es una banda compuesta por 5 Músicos, sus líderes, compositores y cantantes son, Belén Calvo y Alfredo Canales, además están Jona Olivera en guitarras, Brian Gálvez en bajo y Marco “Peluka” Esquivel en batería.

¿Cuál fue la motivación de crear una banda?
El simple hecho de buscar en la música un medio de expresión, un modo de intentar crear un puente entre nuestro mundo y otro que existe dentro de nuestras emociones, tomamos la música como un modo de vida, una manera de crear un escudo invisible a nuestro alrededor, de ponernos en contacto con el amor y la belleza.

¿Cómo ha sido la trayectoria de Asteroide?
Luego de abrir 20 shows para Inti Illimani, nos encerramos a grabar nuestro primer disco, el cual pudimos grabar gracias a un Fondart, subimos el disco a Spotify en noviembre del 2017 y comenzamos a tocar y por sobretodo a asistir a entrevistas, radios , prensa, etc, ya que ha tenido una muy buena recepción de parte de los medio ¡todos los días se suma más público! 

¿Cuáles son sus influencias musicales?
Escuchamos absolutamente casi de de todo, por lo que no sentimos ninguna influencia directa, al momento de crear simplemente abrimos nuestra mente y nos conectamos con cualquier sonido que aparezca en nuestra cabeza.

¿Por qué el veganismo es parte de su música?
Porque es parte de nuestra vida, sabemos que el mundo debe inevitablemente evolucionar hacia un modo de vida basado en el amor, en la equidad, en el respeto por el individuo y el todo, la única manera de evolucionar es reconectarnos con la compasión y sentimos que el modo de alimentarse es uno de los puntos claves, en conjunto obviamente con el respeto por el prójimo en todas sus facetas y acepciones.

¿Cómo ha sido la recepción de la gente al disco “Salgamos de aquí volando”? 
La verdad nos ha sorprendido cada día más, como un disco compuesto y producido sin ninguna pretensión y con muy pocos recursos (pero con mucho cariño de todos sus participantes) está cada día abriendo más y más puertas, ha sido una muy linda sorpresa de la vida.

¿Dónde se puede comprar el álbum?
Discos Mayra en Valpo, en Santiago en Disquería Chilena y La tienda nacional, también está en Itunes, Deezer, Portaldisc, Spotify y todas las plataformas web.

¿Dónde nos podemos enterar de las próximas presentaciones?
Todo en nuestra página: www.asteroide.net
FB: Asteroideoficial, Intsgram @asteroideoficial.

¿Como proyectan la banda en el futuro?
Esto comenzó como una aventura musical basada en el instinto de hacer música, buscar la belleza en un mundo plagado de violencia, pensamos que es ese mismo instinto quien nos indicará donde está el camino y obviamente las puertas que el universo nos quiera abrir.

¿Qué mensaje le quieren dar a la gente que aún no los conoce?
Invitarlos a darle a nuestra música una oportunidad, pensamos que puede seguir cautivando a muchos.

Para cerrar esta nota les presentamos el video clip de la banda ¡Que disfruten! 
Ver acá
Con la tecnología de Blogger.